Gran Pranzo di Pasqua 2016 nelle Langhe e Monferrato
Castello di Frassinello
Menù
Antipasti a buffet
Ore 12:30
Il salmone marinato agli agrumi con giardinetto di mela verde e mango e vinaigrette al cerfoglio
Il tagliere con i salumi della tradizione e le nostre verdurine
Il lardo d’Arnad con miele di castagno e noci
Le morbidelle di pollo in crema di zucchine e basilico
Il coniglio disossato e farcito
La carne alla piemontese
Il cicorino novello con le uova di quaglia e la salsa d’acciuga
Lo strűdel di verdure con la crema di parmigiano al limone
Le puntarelle croccanti con pecorino romano
Al tavolo
I tortelli di melanzana e formaggio di capra profumati al timo
Il cosciotto d’agnello marinato e cotto al forno con le patate e i carciofi
Il semifreddo al bergamotto con la salsa gran sole
Caffè - digestivo
Vini
OP2 Bianco del Monferrato Vinicea
OP5 Barbera superiore del Monferrato Vinicea
Programma della giornata:
Visita guidata: orario 10, 30 e 15, 30 a soli Euro 6, 00 (solo visita guidata)
Percorso alla scoperta del Castello.
Pranzo: Euro 47, 00 a persona su prenotazione la visita sarà inclusa nel prezzo
Per informazioni e prenotazione (obbligatoria) 0142 928193 / 6538771/ 9503
http://www.castellodifrassinello.it »
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Prezzo Euro: 47
Cellulare: 3316538771
Inserito il:
Lunedi, 22 Febbraio, 2016 11:23
Aggiornato il:
Sabato, 12 Novembre, 2016 11:00
Scade il:
Martedi, 21 Gugno, 2016 09:23
Rispondi a:
info@castellodifrassinello.it
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Tag:
gran pranzo pasqua langhe monferrato
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