Menů Cenone di San Silvestro in Compagnia dell'Executive Chef Fabio Cucchelli al Ristorante La Siriola di San Cassiano! Un menů pensato e creato da veri artisti del gusto…un modo raffinato di deliziare i palati…passando un Capodanno immersi nei piaceri della cucina tradizionale locale.
Ed ecco il Menů…andiamo a tavola…
- Astice Bretone, bergamotto, cipollotto e centrifuga di mela verde
- Risotto con trippa di baccalŕ ed essenza di prezzemolo con Parmigiano Reggiano
- Filetto di vitello con radicchio tardivo e bottarga
- Mandarino, cioccolato, vaniglia e polvere di porcini
- Grande buffet dei déssert presentato dai cuochi in sala
…e per finire durante la serata Cotechino e Lenticchie, come buon auspicio, per tutti!!! A seguire poi musica e balli per concludere al meglio la serata…
E che sia davvero un Buon Anno per tutti…..
HOTEL CIASA SALARES - RISTORANTE LA SIRIOLA
Strada Prč de Vě 31 - Localitá Armentarola - I-39030 S. Cassiano - Alta Badia
t: +39 0471 84 94 45 - f: +39 0471 84 93 69 - info@siriolagroup.it |
NO OK contatti per fini commerciali.
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Martedě, 22 Maggio, 2012
Ultimo dellanno ciasa salares -
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